ヴィーガンでビリヤニ!

IMG_2030お待たせしました!
渡辺玲先生をお迎えして開催するヴィーガンインド料理教室の第2回目のお知らせです。
今回は2回目にして「ビリヤニ」です!ハードルがあがってます(汗)
インドではハレの日に食べることの多い、おめでたい米料理です。
たくさんのお申し込み、お待ちしております!

今回はリクエストも多かった、カレーを炊き込む人気の米料理「ビリヤニ」。デモンストレーションで調理方法をご説明したあとに、参加者の皆さんと楽しくインドカレープレートをお召し上がり頂きます。

7月13日(金)18:30~20:30
第2回「ヴィーガンでビリヤニ」

参加料 5,400円(事前お振込み/お食事代込み)
ご持参いただくもの 筆記用具
ご予約 info@s-kousan.comまで
    ①件名「第2回インド料理教室申込」
    ②参加される方のお名前(フルネーム)
    ③携帯電話番号 をお知らせください。
 
☆ご連絡を頂きましたらメールにてお振込みのご案内をいたしますので、1週間以内のご入金をお願いいたします。期日までにお振込みの確認ができない場合にはキャンセルとさせて頂きますので事前にご了承ください。

☆ご入金後のキャンセル・返金は承っておりませんが、事前にご連絡いただければ、代理の方の出席は可能です。

◎メールのお返事は土日祝をのぞく平日のみとさせて頂きます。
 
お問合せ SASAYA CAFE 03-3623-6341(10:00-17:00)
カフェ休業日(5/21、6/2、18、7/9)は電話対応できません。
定員 20人(満席または7/6締切)
 
【当日のデモンストレーションメニュー】
◆ベジタブルビリヤニ 
本来ヨーグルトならではの酸味と風味が不可欠なビリヤニをヴィーガンでつくります。スパイスやハーブの香りも食欲をそそります。

◆パチャリ 
南インド風野菜とヨーグルトのあえものもヴィーガンで。スパイス風味の香り油で仕上げます。ヨーグルトは使いません。

◆ビシソワーズ 
ほんのりスパイスの香るじゃがいもの冷製スープ。牛乳や生クリームは不使用。暑い夏にピッタリです。

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