カフェメニューのお問合せやカフェのご予約は03-3623-6341まで。その他問合せ先が明記してあるものに関しては、そちらへお問合せください。

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１０月のSASAYA CAFE＆GALLERYイベント
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◇10/6-7　ヘクセンハウス「秋のみのり」
◆10/12-17　演劇実験「根本宗子」
◇10/19-21 SASAYA FARMER’S MARKET
◆10/20-21　SASAYA ART MARKET
◇10/27　ソフトライレア
◆10/27　ハーバリウムワークショップ
◇10/28　交通遺児の会チャリティバザー
◆休業日等のお知らせ

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◇10/6（土）～7（日）　ヘクセンハウス「秋のみのり」
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錦糸町のフラワースクール　ヘクセンハウスさんの生徒さんと講師の方々による作品展「秋のみのり」が開催されます。「日々の暮らしのみのり」「私のみのり」を花で表現。この日のために皆さんでコツコツと友禅体験の時間に作り上げたタペストリーもお披露目されますので、どうぞお楽しみに。入場無料です。
10/6（土）13-17時　
10/7（日）10-16時

会期中のイベントとして10/7（日）に「花育とグロリオサリリー」（有料）もございます。13時からと14時からで各回10名、先着順となります。

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◆10/12（金）-17（水）　演劇実験「根本宗子」第1実験室『コンビニ』
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根本宗子が飽くなき探求心で演劇的実験に挑む新企画。第一回となる今回は、「同一戯曲を2組のキャスト、2つの演出で上演するとどうなるか」に着目し、アレンジの異なる2演目を同時上演する。＜会話＞に注目する「草」チームと、＜肉体＞で魅せる「肉」チームによる、ひとつの戯曲から生まれるふたつの演劇。
作・演出　根本宗子
主題歌　カネコアヤノ『コンビニ』
出演　チーム【草】田村健太郎、岩瀬亮　チーム【肉】一色洋平、宮河愛一郎
詳細は公式サイトをご覧ください→http://gekkannemoto.wixsite.com/home

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◇10/19（金）-21（日）　SASAYA FARMER’S MARKET
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カフェ店頭にてこだわりのお野菜や天然酵母パンを販売します。

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◆10/20（土）-21（日）　SASAYA ART MARKET
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ギャラリースペースで開催される毎月土日のワークショップの方々に加え、さまざまな作家さん、職人さんをお迎えしてのイベントです。
詳しくはアートマーケットのページをご覧ください。
11:00-18:00 入場無料

また今回は、ささやカフェと同敷地内のすみだパークスタジオの関係者によるフリーマーケットも同じ会場で開催します。一般のフリマとはひと味もふた味も違う掘り出しものが見つかるかも!?お楽しみに。

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◇10/27（土）　ソフトライレア
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空中エクササイズソフトライレアは天井から吊るしたハンモックのような布を使ったエクササイズ。関節に負担をかけずに運動ができ、布に包まれて気持ちも身体もリラックス！
18～65歳までの幅広い年齢層の方が対象です。カフェとなりのギャラリースペースで毎月第４土曜日開催です。
①8：30～9：30
②10：30～11：30
要予約 03-6658-5288(9：30～20：00）
　　　info@aerial-artdance.com　
　　　エアリアル・アート・ダンス・プロジェクトまで。

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◆10/27（土）　ハーバリウムワークショップ
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ハーバリウムワークショップをSASAYA CAFE店内で開催。
詳細は別途ご案内します。

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◇10/28（日）　交通遺児の会チャリティ・バザー
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「NPO法人交通遺児等を支援する会」によるチャリティバザーが開催されます。交通遺児の中学生以下のお子さんにクリスマスプレゼントを贈るためのバザーです。
お問合せ先：03-3461-6534　Email:info@kotsuijitou.jp URL:http//kotuijitou.jp

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◆休業日のお知らせ
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10/22（月）はお休みさせて頂きます。

【Twitter】
@sasayacafe
https://twitter.com/sasayacafe

【Instagram】
@sasayacafe
https://www.instagram.com/sasayacafe/

【ホームページ】
http://www.sasaya-cafe.com/

↓演劇情報↓
【Facebook】
@sumidaparkstudio
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【Twitter】
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10月もSASAYA CAFEをどうぞよろしくお願いいたします。

6/28は社員研修のため、臨時休業いたします。

間際のお知らせとなりましたが、なにとぞご了承くださいませ。

セレクトショップである「アーバンリサーチ」さんのメディアサイトURBAN TUBE（アーバンチューブ）は、国内外の様々な事柄を、「ぐるりと繋ぐ」をテーマに、カルチャーや人、土地そのものを紹介されています。

今回は墨田区在住のママさんのお気に入りカフェということで、かわいい娘さんとご一緒にSASAYA CAFEをご紹介いただきました。

特集はこちらをご覧ください。https://www.urban-tube.com/feature/sumidaku1_02/

どうもありがとうございました。

お待たせしました！
渡辺玲先生をお迎えして開催するヴィーガンインド料理教室の第２回目のお知らせです。
今回は２回目にして「ビリヤニ」です！ハードルがあがってます（汗）
インドではハレの日に食べることの多い、おめでたい米料理です。
たくさんのお申し込み、お待ちしております！

今回はリクエストも多かった、カレーを炊き込む人気の米料理「ビリヤニ」。デモンストレーションで調理方法をご説明したあとに、参加者の皆さんと楽しくインドカレープレートをお召し上がり頂きます。

7月13日（金）18：30～20：30
第2回「ヴィーガンでビリヤニ」

参加料　5,400円（事前お振込み／お食事代込み）
ご持参いただくもの　筆記用具
ご予約　info@s-kousan.comまで
　　　　①件名「第２回インド料理教室申込」
　　　　②参加される方のお名前（フルネーム）
　　　　③携帯電話番号　をお知らせください。
　
☆ご連絡を頂きましたらメールにてお振込みのご案内をいたしますので、１週間以内のご入金をお願いいたします。期日までにお振込みの確認ができない場合にはキャンセルとさせて頂きますので事前にご了承ください。

☆ご入金後のキャンセル・返金は承っておりませんが、事前にご連絡いただければ、代理の方の出席は可能です。

◎メールのお返事は土日祝をのぞく平日のみとさせて頂きます。
　
お問合せ　SASAYA CAFE 03-3623-6341（10：00-17：00）
カフェ休業日（5/21、6/2、18、7/9）は電話対応できません。
定員　20人（満席または7/6締切）
　
【当日のデモンストレーションメニュー】
◆ベジタブルビリヤニ　
本来ヨーグルトならではの酸味と風味が不可欠なビリヤニをヴィーガンでつくります。スパイスやハーブの香りも食欲をそそります。

◆パチャリ　
南インド風野菜とヨーグルトのあえものもヴィーガンで。スパイス風味の香り油で仕上げます。ヨーグルトは使いません。

◆ビシソワーズ　
ほんのりスパイスの香るじゃがいもの冷製スープ。牛乳や生クリームは不使用。暑い夏にピッタリです。

おかげさまでSASAYA CAFEは3/16で５周年を迎えます。
感謝の気持ちをこめて１日だけのSASAYAマルシェを開催します。

いつもお世話になっている農家さんのお野菜や、天然酵母パン、普段販売していないおすすめの食材も並びます。そして強力な助っ人も出店が決まっています。

また当日は同会場で友禅体験教室も開催します。
下絵つきのハンカチや手ぬぐいに、筆で彩色する、ちいさなお子さんから大人まで、リピーターの多いワークショップです。予約は不要です。

日時：3/17（土）　10：00-18：00
場所：カフェとなりのギャラリー
出店ご協力：すみだ珈琲、Dragon Michiko、サンバファーム、石山染交、Yorozu Plantsなど。

インド＆スパイス料理研究家　渡辺玲先生をお迎えして、はじめての方にも楽しく季節のインド料理をご紹介頂きます。（年４回予定）

市販のカレールウを使わずに、スパイスとたっぷりの野菜だけでインドカレーを作ってみませんか。しかも乳製品やバターなどは使わず植物性の素材だけで、簡単でおいしく、毎日でも食べられる本格的なインドカレーです。講師に渡辺玲先生をお迎えして、季節のインド料理をデモンストレーション形式でご紹介いただき、最後に参加者の皆さんと楽しくインドカレープレートをお召し上がり頂きます。

４月９日（月）18：30～20：30
第１回「手づくりヴィーガンナーンと春野菜のトマトカレー」

参加料　5,400円（事前お振込み／お食事代込み）
ご持参いただくもの　筆記用具
ご予約　info@s-kousan.comまで、
　　　　①参加される方のお名前（フルネーム）
　　　　②携帯電話番号　をお知らせください。
　　　　
☆ご連絡を頂きましたらメールにてお振込みのご案内をいたします。お振込みの確認をもちましてご予約完了とさせていただきます。ご入金後のキャンセル・返金は承っておりませんが、事前にご連絡いただければ、代理の方の出席は可能です。

お問合せ　SASAYA CAFE 03-3623-6341（10：00-17：00）
定員　20人
　
【当日のデモンストレーションメニュー】
◆手作りヴィーガンナーン
市販の、あるいはインド料理店のナーンと異なり、卵、ヨーグルト、牛乳など不使用。よりヘルシーで、滋味深いナーンがご家庭のフライパンで。

◆春野菜のトマトカレー
新ジャガ、菜花など季節の野菜をタマネギ、トマトベースのカレーソースで煮込みます。北インドの家庭料理です。

◆新タマネギのアチャール
スライスした新タマネギ、トマト、ピーマン、ショウガを塩とレモン汁、カイエン・ペパーで和える箸休めアイテム。ナーンでくるんでも美味。